사과 보관방법과 사과 보관온도를 잘 알아두세요.

사과 보관방법과 사과 보관온도를 잘 알아두세요.

제가 특히 좋아하는 과일이 바로 사과랍니다.

사과 보관방법과 사관 보관온도를 알려드릴테니

참고하시고 활용해 보시면 도움이 되실 거에요.

그럼 지금부터 알려드릴게요.

사과 보관방법과 사관 보관온도.

사과는 과일을 숙성시키는 

에틸렌을 방출하기에

다른 과일과 함께 보관하실때는

랩으로 하나씩 감싸서 

보관하시거나

다른 과일과 반든시 

별도로 보관하셔야 한답니다.

특히 겨울철 구황작물인 

감자와 함께 보관할 경우

서로 부패를 시킬 수 있으니 

둘은 함께 보관하면 안되다는 걸 

꼭 기억해 두세요.

반면 아직 덜 익어 딱딱하고 맛이 없는

키위 등을 사과와 함께 보관하면

상대적으로 빨리 익고 맛이 좋아지니

역시 참고하시고 활용하시면 좋겠죠.

이미 깎은 사과를 보관할때는 

갈변을 예방하기 위해

레몬즙이나 소금물을 살짝 뿌려

산화를 막아주면 좋다는 것도 

기억해 두세요.

당도를 유지하면서 보관하려면

0~1도가 적당한데요,

그 밑으로 내려가면 과육이 얼 수 있어

주의해야 한다는 것도 

알아두시는게 좋답니다.