연어 비린내 없애는 법을 잘 알아두세요.

연어 비린내 없애는 법을 잘 알아두세요.

연어를 좋아하지만 비린내 때문에 망설여지더라구요.

연어 비린내 없애는 법을 알려드릴테니

저처럼 고민이신 분들은 참고하셔서

활용해 보시면 도움이 되실 겁니다.

그럼 지금부터 알려드릴게요.

연어 비린내 없애는 법을 알아두세요.

생연어를 활용해 요리를 하실 때

비린내 제거를 위해 쌀뜨물을

활용하시면 효과가 좋다고 해요.

연어를 요리하기 전 쌀뜨물에

10분정도 담가두었다가 조리하시면

비린내 제거에 효과가 좋다고 하니

참고하시고 활용해 보세요. 

아니면 청주를 활용해 보셔도 좋답니다.

연어에 청주와 소금을 뿌려서 

30분 정도 재워놨다가 구우면

연어의 비린내도 없어지고

맛이 훨씬 담백해져 좋다고 하니

활용해 보시면 좋으실 거에요.

연어를 활용한 샐러드도 

제가 좋아하는 음식중에 하나인데요,

비린내를 잡기 위해서

유자소스를 활용하면 좋더라구요.

달콤 쌉싸름한 유자 소스가

연어의 비린내를 잡는데 좋았거든요.

유자소스 대신 레몬을 대신 뿌려

드셔도 좋다고 하던데요,

취향에 따라 활용하시면 좋겠죠.